Чеснок в народной медицине

Чеснок широко применяется не только в кулинарии, как пряное растение, но и занимает заметное высокое положение в народной медицине. О целебных свойствах чеснока известно давно. Чеснок благотворно влияет на иммунную систему человека, укрепляя её, дезинфицирует желудок и кишечник, выгоняет глисты, очищает мочеточники, усиливает мочеотделение. Также чеснок очищает кровь, снимая холестериновые бляшки на стенках сосудов, понижая высокое кровяное давление . Чеснок содержит в себе эфирное масло аллицин, которое обладает сильным бактерицидным действием и придаёт ему специфический запах. Кроме аллицина в нём содержатся фитостерины, инулин и аскорбиновая кислота . Также в чесноке содержатся минеральные соли кальция, калия, магния, железа, меди, цинка, серы, йода. Кроме того чеснок богат витаминами: C, D, PP, B1 и другими. Микроэлементы серы, которые также находятся в чесноке и придают ему острый специфический запах, очищают желчный пузырь . Чеснок полезен как в сыром, так и варёном виде, он также не теряет своих целебных свойств и в маринадах. Ещё древними египтянами, Персами и Греками были отмечены его полезные свойства, они использовали чеснок для лечения ран и язв, как антисептическое средство, также чеснок издавна применялся для борьбы с паразитами. Древние считали, что добавленный в пищу чеснок, очищает кровь и улучшает деятельность сердечнососудистой системы.

Чеснок полезен при многих инфекционных заболеваниях, он является хорошим антисептическим средством для органов дыхания и пищеварительного тракта. Чеснок оказывает сильное лечебное действие при простуде, бронхитах, астме коклюше и туберкулёзе. Есть несколько старинных народных рецептов при этих заболеваниях. Вот некоторые из них: на чашку молока взять два зубчика чеснока вскипятить молоко с чесноком и пить в горячем виде. При простуде можно взять столовую ложку свежее натёртого чеснока смешать с равным количеством мёда и съедать перед сном можно запивая тёплой водой. При астме поможет настой чеснока на спирту. На 250мл. спирта несколько зубков, настаивают 12 дней. Во время приступа астмы нужно капнуть несколько капель настоя на кусочек сахара и затем съесть, можно также съесть проспиртованный зубок чеснока, обваляв его в сахаре. Употреблять чеснок полезно и при отёках ног, он также улучшает зрение, помогает при головной боли. Чеснок широко используют при авитаминозе, болезнях кишечника. Настойка чеснока, на водке приготовленная из расчёта 40 граммов измельченных зубочков на 100 граммов водки является хорошим средством при мочекаменной болезни, пить её нужно по 10 капель два- три раза в день за 30 минут до еды. Эта настойка полезна и при ревматизме и при подагре.

Полезно употреблять чеснок ежедневно по 2-3 зубчика при малокровии и атеросклерозе. Можно также сделать настойку, для приготовления которой вам понадобится одна головка чеснока один лимон, которые надо протереть на тёрке и залить одним литром кипятка. Настаивать нужно 2 дня в закрытой посуде, пить по одной ст. ложке 3 раза в день. При гипертонии поможет такой рецепт: 40 г. очищенных зубков чеснока залить 100 г. спирта, настаивать 7 дней в закрытой посуде, затем слить жёлтый настой и добавить настой мяты, по вкусу. Употреблять по 10-15 капель три- четыре раза в день за 30 минут до еды.?

Если у вашего ребёнка завелись глисты то, для противоглистных клизм хорошо подходит тёплый чесночный отвар. Кроме того будет полезно ребёнку у которого завелись глисты добавлять во все супы протёртый чеснок, кроме грудных детей.

Чеснок благотворно влияет на пищеварение, способствуя нормализации кишечной микрофлоры.

Регулярное употребление чеснока разжижает сгустившуюся кровь. Чеснок является хорошим антитоксином и противоядием при отравлениях. Для нейтрализации микробных атак хорошо добавлять мелко нарезанный чеснок в кефир и простоквашу, чеснок в салатах, тоже положительно влияет на сопротивляемость организма к инфекциям.

Чеснок уничтожает даже вирусы холеры и чумы. В старину во время массовых эпидемий, бусы из чеснока считались мощным средством защиты от этих болезней. Считалось также, что эти бусы помогают и от дурного глаза. Во время эпидемий гриппа, и для общего укрепления организма полезно есть острый чесночный суп, тем более что он очень вкусен и ароматен. Этот суп также полезен и при заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей, в частности при бронхитах.

Один из рецептов приготовления чесночного супа: головку чеснока очистить и разделить на дольки, положить в кастрюлю, добавить немного воды, посолить и поперчить. На не большём огне довести до кипения. Когда дольки сварятся и станут мягкими, снять кастрюлю с огня, размять сваренный чеснок в бульоне и сделать пюре. В отдельной посуде разбить одно или 2 яйца добавить немного воды, затем всё это тщательно перемешать с чесночным пюре, и добавить в эту кастрюлю кипячёной воды, закрыть крышкой и варить на небольшом огне до готовности. Когда суп будет готов, разлить его по тарелкам, предварительно положив в них поджаренные кусочки хлеба и добавить немного подсолнечного масла. В суп можно также для вкуса добавить укроп и петрушку.

Чеснок полезен не только в свежем, но и в маринованном виде. Его полезно употреблять для профилактики раковых заболеваний. Выдержанный маринованный чеснок очень полезен для голосовых связок и при воспалении горла. Для лечения воспаленного горла поможет настойка, которая делается из слабого настоя уксуса с чесноком, для полоскания горла. Употребление маринованного чеснока полезно при астме, а также при ослаблении памяти, судорогах, параличе лицевого нерва, и при многих нервных заболеваниях.

Чеснок способствует расщеплению и перевариванию тяжелой пищи, поэтому, мясо и мясные блюда лучше есть с чесноком. Следует помнить, что кормящим матерям чеснок есть нельзя! Он портит грудное молоко и у грудного ребёнка могут возникнуть вздутие животика и боли в области сердца.

Употребление чеснока, благотворно влияет на заживление долго не заживающих болячек и язв, а также на воспалительные опухоли и помогает в расщеплении камней в почках. При помощи чеснока можно выводить бородавки и лечить сухие застарелые мозоли. Для устранения мозолей и бородавок нужно прикладывать вареный или печёный чеснок к местам, поражённым бородавками или застарелым мозолям, закрепляя повязкой, процедуру нужно повторять несколько раз, до полного их удаления.

При заболеваниях суставов рекомендуется накладывать кашицу из чеснока на больные места, накладывая на них повязку, но не более чем на 5 минут. Так как можно получить сильный ожёг кожи. После снятия повязки кожу нужно очистить и смазать это место, подсолнечным маслом наложив тёплую повязку на ночь. Кроме того, людям страдающим заболеваниями суставов рекомендуется съедать одну-две дольки чеснока в день. Чеснок уничтожает болезнетворные бактерии и простейшие грибки, поэтому, его добавляют в мази предназначенные для лечения застарелых ран и язв. Мазь из чеснока с мёдом не только заживляет раны, но и используется как прекрасное косметическое средство, она устраняет прыщи и синеву под глазами.

для лечения чесотки подходит мазь из протёртого чеснока с камфорным маслом, смешанных в пропорции 1:2, если нет камфорного масла можно использовать не солёное свиное сало. Для лечения "шпор" на больное место накладывают повязку с кашицей из натёртого чеснока при появлении жжения повязку нужно снять, облегчение наступает уже после нескольких процедур.

Мазь из чеснока с добавлением нашатырного спирта и мёда Эффективна при лечении экземы, а смесь чеснока и древесной смолы хорошо лечит искривлённые загрубевшие ногти.

При лечении многих заболеваний чеснок и лекарственные средства на его основе являются хорошими помощниками, но не стоит забывать, что употребление любых, в том числе и полезных продуктов важна норма, и соблюдение противопоказаний. Так избыток чеснока в организме ведёт к повышенному производству желчи, что особенно опасно для здоровья людей страдающих заболеваниями печени, гастритах и панкреатите. Не рекомендуется есть чеснок в сыром виде людям, страдающим инфекционными болезнями почек, нефритом и некоторых заболеваний желудка, а также беременным женщинам.

Тем не менее, чеснок является одним из лучших природных антисептиков, а употребление всего лишь одной его дольки в день будет хорошей профилактикой для организма.

Источник: http://www.medpages.su