Медицинская энциклопедия

Salmonella - (Ber; сальмонеллы; D. Е. Salmon, 1850-1914, амер. патолог) род бактерий сем. Enterobacteriaceae, объединяющий грамотрицательные, как правило, подвижные палочки, не образующие спор и капсул, не ферментирующие сахарозу и лактозу; аэробы или факультативные анаэробы; некоторые виды являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и других сальмонеллезов.