Медицинская энциклопедия

никотиновая кислота - (син.: витамин PP, ниацин) водорастворимый витамин, содержащийся в мясных и рыбных продуктах, представляющий собой -пиридинкарбоновую кислоту; при выраженной недостаточности Н. к. в пище развивается пеллагра.